Om oss

Vi er en indisk familie med en lidenskap for å dele vår kultur og tradisjoner gjennom mat. Etter mange år med drømmer og hardt arbeid, er vi stolte av å åpne dørene til vår egen restaurant i Prinsdal. Hos IndiFlame ønsker vi å gi deg en autentisk indisk matopplevelse som vil ta deg med på en smakfull reise.

Kjøkkenet vårt ledes av to erfarne kokker:

Chef Hemanand Raturi kom til Norge i 2004 og har over 20 års erfaring fra topprestauranter som Grand Taj, Mister India og Mother India. Han er kjent for å kombinere autentiske indiske smaker med norske preferanser, og mange av våre bestselgende retter er hans signaturretter.

Chef Gaurav Sharma har over 10 års erfaring fra hotellkjeder, inkludert JW Marriott i India og restauranter i Norge. Han spesialiserer seg på nordindisk mat, og er kjent for sin presise teknikk og kreative tilnærming som gjør hver rett smakfull og elegant.

I vår elegante baravdeling møter du:

Amandeep Raturi, som tidligere jobbet som bartender ved Clarion Hotel i Shutter Bar. Med solid erfaring innen cocktails og mocktails, bringer han en spennende og profesjonell drikkeopplevelse til bordet. Vi tilbyr et bredt utvalg av signaturdrinker, klassiske cocktails, vin, øl og alkoholfrie alternativer.

I tillegg til vår restaurant tilbyr vi catering for spesielle anledninger. Enten det er bryllup, bursdager eller firmaarrangementer, kan vi skreddersy menyer som passer for ditt arrangement og sørge for at gjestene dine får en uforglemmelig opplevelse.

Vi gleder oss til å ønske deg velkommen til IndiFlame Restaurant & Bar, hvor hver middag er en feiring av indisk kultur og gjestfrihet. Kom og opplev vår varme atmosfære og la oss ta deg med på en smakfull opplevelse!